香港6合采玄机 一道凭借五个字口诀做出来的菜,这么用心做的菜真没有难吃的理

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鱼肉味道鲜美且营养价值极高,是平常比较喜爱的食物。

经常吃鱼,不仅生长发育比较快,而且智力的发展也比较好,人的身体比较健壮,寿命也比较长,其所以说鱼是一种物美价廉的好食材。鱼肉小火慢煎香味扑鼻,再加上番茄的炖煮芳香四溢,让人胃口大开,简直是家中常吃不腻的佳肴。

材料:草鱼姜片大蒜苗西红柿调料:油盐生抽白酒1,洗干净草鱼,切段,然后用厨房纸巾吸一下表面的水,防止煎的时候油溅起来。

把大蒜苗和番茄切好。2、锅热后放油,先放几块姜片,用姜片抹一遍锅底,这样煎鱼不易粘锅,接着放入鱼块。

鱼要小火慢煎,翻的时候可以用筷子辅助,动作太大,鱼肉会散掉,所以这一步一定要有耐心。3、煎至两面焦黄后起锅。

刚刚煎出来的鱼好香哦,再强调一次煎鱼比较考验耐心,要做出好的鱼谨记五个字:慢工出细活。

4、重新洗干净锅后,先放油爆香蒜苗的头,然后放入西红柿,翻炒几下后放点水进去煮下。

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